自己満足な日記or備忘録 akayamaqueen

アラフィフ特有の悩み多き主婦が ヘルパーの仕事の事や日常のくだらないけどちょっと笑えることを 好きなように書いています。

料理

失敗ピーナツバターをSKIPPYにしたくてあたってみた

昨日の失敗作。 ぼそぼそのピーナツバター fatbottomgirl.hatenablog.com味はそんなに悪くない。 パンにのせて食べたらおいしかった。 けどボロボロ落ちてくる。こんな出来損ないを見ていると もっとバーミックスやれば なめらかになるんじゃないかと そんな…

落花生からピーナツバターに

賞味期限切れの落花生 一袋半くらいあるけど 捨てるのもったいない。 賞味期限切れてても こういうのって意外と食べれるもんだよネ ピーナツバターを作る アメリカのスーパーでは では早速 SKIPPYにはならない 味 さいごに ピーナツバターを作る そのまま食…

かまあげシラスに紛れてるやつと今日作ったもの

かまあげシラスの中にいろんなものtが紛れ込んでいるよね。 イカとかタコとか。少し大きいのとか。そういうのを見つけるとちょっと得した気分!!

ニンニクショウガ醤油なら何でもうまい

ケンタッキーのCM、ニンニク醤油味だって…おいしそう。今日ケンタッキーにしない?ン――遠いからまた今度ね。我が家の場合こうなる。 ニンニク醤油にショウガも入れたら最強のタレができるんだよ。

オムライス、ケチャップで何描く?

子どもはみんな大好きなオムライス。例外もいるけどね。 ついつい、ケチャップで何か描きたくなっちゃうんだよね。 みなさんは何を描く?やっぱり💛でしょ。

ハンバーグが苦手、手作りしても・・・

ハンバーグなら手作りできる、何も見なくても大体手順分かる。 それが次女の一言で定番料理ではなくなってしまったのだ。

ドロリッチ再現レシピ っぽいのでいい?

今はもうない、幻のドロリッチ。柔らかいゼリーを細かくして牛乳かけたら それっぽくなるんじゃない?

バズっちゃいなよー的アイスのレシピ

購読しているブログでアイスのレシピを公開していた。それが凄く、おいしそうで簡単そうだった。面倒くさがりの私がやってみようと思ったのは、材料の少なさ、作業工程の楽さだ。 このレシピ、バズっちゃいなよー!

チョコレートタルト デカすぎるくらいがいい

誕生日ケーキはリクエストにお答えして 食べたいケーキを作る。結構楽しいイベントだ。夫の「でっかいの」という希望を叶えるべく、材料は2倍で作ってみた。 大きさは大満足だけど・・・いやー、食べきれないでしょ。

手作り餃子がおいしくできた!

手作り餃子は封印していた。マズすぎて、もう二度と作りたくなくなったから。やっぱり、餃子の王将がうまい。だけど、最近、餃子の王将よりも自分で作る餃子がうまいというブログを見てしまった。レシピも図々しく教えてもらったので早速・・・すぐにやらな…

自分で作るかちわり氷は本当においしいのか?

タッパーに水を入れて冷作った氷と製氷皿で作った氷。味の違いは? 本当はどっちがおいしいの? 製氷機で作った氷はマズイ?

かちわり氷を自分で作ってみる クオリティ低め

かちわり氷を自分で作ってみた。市販のものは買う気になれない。だって、水を固めただけじゃん。 冷蔵庫の製氷機を使いたくない人や、氷にお金をかけたくない人、面倒くさがりな人に、でっかい氷が食べたいときに是非試してみてほしい!!

知育菓子【たのしいおすしやさん】一人でできる高校男子

【ねるねるねるね】みたいなお菓子、知育菓子というものを作ったことある?結構面白いけど、子供に全部やらせると、たいてい失敗するよね。でも高校生なら一人でできる。子供にはおいしい味だと思うけど、高校生にはどうかな?

食べたいケーキを自分で作る。重い、硬い、味しない、失敗です。

自分が食べてみたケーキはどのお店に行っても売っていない。だったら自分で作ってしまおう!自由だ! 好きなよう作るから、ケーキ屋さんには無い発想だ。イエーイ!!とかマウントとろうとしたけど・・・。ケーキ屋さんが作らないのは理由がちゃんとあるんだ…

いつも捨ててたレタスの外葉本当はどこまで食べれるの?

iいつも捨ててしまうレタスの外葉を使ったスープ。レタスはある程度の加熱ならサクサクした食感は残り、くせのないその味に意外と子供も好きだったりする。外側の濃い葉を全部捨ててしまうのはほんとにもったいないよね。

冷やし中華日本で一番に食べた

たぶん、2021年、日本で一番最初に 冷やし中華を 食べたと思う。休日のお昼ご飯は何がいい? 具について 冷やし中華が食べたくなる季節 冷やし中華なわけ 選べるタレがうれしい 土日の昼ご飯 さいごに 具について キュウリの細切り ハムの細切り トマトのざ…

センイルケーキは誕生日ケーキ

센 일 케이크 センイルケーキ 韓国語で誕生日ケーキのこと。 知ってる? 長女の誕生日のケーキ 意外とシンプルな外観 目指したのはインスタの ガトーショコラ センイルケーキ全体図 夜景に変わる さいごに 長女の誕生日のケーキ 長女が 「今年の誕生日は セ…

フィンガーチョコを作る

フィンガーチョコ食べたいから 買ってきてと 少し前に長男が言ってきた。 そう言えばフィンガーチョコなんて もうしばらく食べていない。 子供の頃、 ○○会などでよく 見かけたお菓子・・・。いざ食べると 一個一個包みを剥くのも 面倒くさい! だけど フィン…

巨大イチゴのショートケーキ

イチゴのショートケーキがいい そういう事で、先日の 16歳の誕生日は こんなケーキを作ってみた! このイチゴ デカすぎでしょ? デカすぎて 5個しかのらなかったよ。 どのくらいイチゴがデカいのか 一工夫したところは イチゴジャム デコレーション 1/5…

柿の種×チョコもっと食べたい

限定販売の柿の種 そろそろバレンタインだから? なのか知らないけど チョコがけが出てきた!! いつから売ってた?? 亀田の柿の種 チョコアーモンド 期間限定近所のスーパーで 267円 (税込み)だった。 Σ(゚∀゚ノ)ノキャー 柿の種と言えば 柿の種チョコアーモ…

自分でライスチョコを作る

覚えてる?ライスチョコ 子供の頃よく食べなかった?さいきん、買わないな。 お菓子売り場でも 駄菓子みたいなものを 探さないから ノーマークだった。 もう忘れかけていたよーー。今もうってるのかな? 楽天で探したけど見当たらなかったよ。 ライスチョコ…

Xmasごちそうはいつ食べる?

クリスマス、子供が大きくなると ワクワクしなくなるのはなぜ? サンタさんからのプレゼントを 夜中に・・・・・・ 懐かしい。 もううちにはサンタはこない すっかり サンタも来なくなってしまった。仕方ないから 子供にプレゼントなにがいいか聞くと 現金だ…

白いけどキムチ

「DASH村」の白菜漬け あれ、実はキムチだったって、知ってた? 知るわけないか。 fatbottomgirl.hatenablog.com夫のお義母さんが 好奇心旺盛で すぐにやらないと気が済まない人だから.DASH村のキムチ 番組を見ていた人は少しは興味があっただろう 私は見て…

白菜漬けDASH村のやつ

白菜漬けは好き? 白菜を自分でつけたことなんてある?私はない。だから、何を入れるのかとか どうやるのか分からない。 だいたい、漬物って ぬか床もダメにしちゃうし 浅漬けの素以外は 私の場合 やらない方がいいらしい。 DASH村(ザ!鉄腕!DASH!!)で見た…

りんご飴作れるんだ~

りんご飴って作れるんだよ。 子供の頃縁日で売ってたリンゴ飴は、見た目にキレイだけど、 おいしそうと思ったことはなかったな。 なんか、キレイと思っていただけ。 子供の私には、リンゴは母の実家から良く送ってもらうもので、 珍しい果物でもなかった。 …

ハンバーグはイシイの?

ハンバーグは好き?嫌いな人っている?じゃあ作るのは? 世の主婦(夫)は、一体どのくらいの頻度でハンバーグを作るの? きぬさらさんによる写真ACからの写真 私が子供の頃はハンバーグと言えば 母さんが夜なべをして作ってくれた・・・ そんな訳ない 鍋で…

ミルクレープって素朴な外観

もうすぐ次女の誕生日という事で、 誕生日のケーキを作った。 桃のミルクレープだ。 クレープを大量生産して クレープの間に桃缶を薄くスライスしたものとクリームを挟む。 をれを繰り返して7段くらいになった。 桃は2缶分使ったが3段目で終わった。 4段目…

イワシの刺身 失敗だけど成功

突然ですが、魚はさばけますか?先日、ヘルパーの仕事でイワシを刺身にして欲しいと言われた。 正直、メンドクサイと思った。 だけど、こんな言い方をされたので 「イワシがあるので、さばけるならそれを刺身にし欲しいの」出来ないなんて言えるわけがないで…

韓国屋台の味ソトクソトクを簡単にお家で再現 

韓国の屋台で人気のソトクソトク 소떡소떡 (ソトクソトク) おやつ的なものだ。コロナでこんなになる前、 次女が高校の友達と 卒業旅行に韓国に行ってきた。 2020年の2月のはじめころだったと思う。 韓国のソトクソトク トックは餅 もう一度食べたい味…

最後の小麦粉

小麦粉が無くなった。 もうしばらくは手に入らなそうだ。 ありがとう小麦粉!最後の小麦粉で作ったのはコレ。 フライドオレオ ※写真の黒いビスケットは オレオじゃなくてノアールかもしれない。 アップで見ないでください。 フライドオレオとは オレオにアメ…