自己満足な日記or備忘録 akayamaqueen

アラフィフ特有の悩み多き主婦が ヘルパーの仕事の事や日常のくだらないけどちょっと笑えることを 好きなように書いています。

料理

柿の種×チョコもっと食べたい

限定販売の柿の種 そろそろバレンタインだから? なのか知らないけど チョコがけが出てきた!! いつから売ってた?? 亀田の柿の種 チョコアーモンド 期間限定近所のスーパーで 267円 (税込み)だった。 Σ(゚∀゚ノ)ノキャー 柿の種と言えば 柿の種チョコアーモ…

自分でライスチョコを作る

覚えてる?ライスチョコ 子供の頃よく食べなかった?さいきん、買わないな。 お菓子売り場でも 駄菓子みたいなものを 探さないから ノーマークだった。 もう忘れかけていたよーー。今もうってるのかな? 楽天で探したけど見当たらなかったよ。 ライスチョコ…

Xmasごちそうはいつ食べる?

クリスマス、子供が大きくなると ワクワクしなくなるのはなぜ? サンタさんからのプレゼントを 夜中に・・・・・・ 懐かしい。 もううちにはサンタはこない すっかり サンタも来なくなってしまった。仕方ないから 子供にプレゼントなにがいいか聞くと 現金だ…

白いけどキムチ

「DASH村」の白菜漬け あれ、実はキムチだったって、知ってた? 知るわけないか。 fatbottomgirl.hatenablog.com夫のお義母さんが 好奇心旺盛で すぐにやらないと気が済まない人だから.DASH村のキムチ 番組を見ていた人は少しは興味があっただろう 私は見て…

白菜漬けDASH村のやつ

白菜漬けは好き? 白菜を自分でつけたことなんてある?私はない。だから、何を入れるのかとか どうやるのか分からない。 だいたい、漬物って ぬか床もダメにしちゃうし 浅漬けの素以外は 私の場合 やらない方がいいらしい。 DASH村(ザ!鉄腕!DASH!!)で見た…

りんご飴作れるんだ~

りんご飴って作れるんだよ。 子供の頃縁日で売ってたリンゴ飴は、見た目にキレイだけど、 おいしそうと思ったことはなかったな。 なんか、キレイと思っていただけ。 子供の私には、リンゴは母の実家から良く送ってもらうもので、 珍しい果物でもなかった。 …

ハンバーグはイシイの?

ハンバーグは好き?嫌いな人っている?じゃあ作るのは? 世の主婦(夫)は、一体どのくらいの頻度でハンバーグを作るの? きぬさらさんによる写真ACからの写真 私が子供の頃はハンバーグと言えば 母さんが夜なべをして作ってくれた・・・ そんな訳ない 鍋で…

ミルクレープって素朴な外観

もうすぐ次女の誕生日という事で、 誕生日のケーキを作った。 桃のミルクレープだ。 クレープを大量生産して クレープの間に桃缶を薄くスライスしたものとクリームを挟む。 をれを繰り返して7段くらいになった。 桃は2缶分使ったが3段目で終わった。 4段目…

イワシの刺身 失敗だけど成功

突然ですが、魚はさばけますか?先日、ヘルパーの仕事でイワシを刺身にして欲しいと言われた。 正直、メンドクサイと思った。 だけど、こんな言い方をされたので 「イワシがあるので、さばけるならそれを刺身にし欲しいの」出来ないなんて言えるわけがないで…

韓国屋台の味ソトクソトクを簡単にお家で再現 

韓国の屋台で人気のソトクソトク 소떡소떡 (ソトクソトク) おやつ的なものだ。コロナでこんなになる前、 次女が高校の友達と 卒業旅行に韓国に行ってきた。 2020年の2月のはじめころだったと思う。 韓国のソトクソトク トックは餅 もう一度食べたい味…

最後の小麦粉

小麦粉が無くなった。 もうしばらくは手に入らなそうだ。 ありがとう小麦粉!最後の小麦粉で作ったのはコレ。 フライドオレオ ※写真の黒いビスケットは オレオじゃなくてノアールかもしれない。 アップで見ないでください。 フライドオレオとは オレオにアメ…

はねる汚すダルゴナコーヒー

今度は長女がダルゴナコーヒーを作ってくれた のではなく、自分で飲むために作ろうとしていた。 私のじゃなかったのねーー 全然違うけど、 小太り爺さん瘤取り爺さんの隣の爺さんを思い出していた。 関係ないけど、小太りって・・・ ワシもワシも・・と妹の…

ダルゴナコーヒー

『アルゴなコーヒー』などというものを次女が作ってくれると言う。 なんですの? アルゴリズム? コーヒー?「アルゴな」じゃなくて「ダルゴナコーヒー」 これはもう、ただのコーヒーではなく、 コーヒーを超越した おしゃれデザート飲料だ!! 見た目はコー…

土日の昼ごはん チャーハン作りがち

土日の昼ごはん作るの面倒臭くない? なんでだろう? 私だけかなー?チャーハン作りがちなの 多分2週に1回くらいはチャーハンを作っているかも。何故チャーハンなのか? それはズバリ楽 私はもともと料理が苦手であまり好きじゃないし レパートリーがもの…

アワビ?ブルダック?チョコレートケーキ!

長女の誕生日が近いので、家族で誕生会をやった。メニューは、本人のリクエストで決まる☝️何が食べたいかきいたら、韓国料理で ブルダックだそうで・・・ タコと、もやしと、えのきをブルダックで煮る? 火が出るほど辛い料理なんだって。まあ、わからない。…

バースデーケーキ

長男の誕生日は、今日ではないけど、もうすぐだからバースデーケーキだ。 誕生日当日は家族全員揃わない。残念だけど。 みんなが揃う日をまっていたら、いつバースデーケーキ食べられるか分からない。 長女の誕生日と合同とか、追い越すことになってしまう。…

家のホットプレートでも安い肉でも極上の味にするガッテンわざ

『今まで家で食べた焼肉で、一番柔らかくておいしい』そう息子は言った。この方法は試す価値あり! こちらの記事は2022年4月2日に追記・変更をしております。まずはこちらの記事 試してガッテン!のやり方をじっくり見てもらおう。 ↓↓↓↓↓↓↓ www9.nhk.or…

サッポロ一番塩ラーメンの味

旦那が、晩御飯のおかずを 「凄く美味しい!」と言ってくれた。それは嬉しい✌️ まずくても、美味しいと言って食べてくれたら、嬉しい。だけど、本当に美味しいと思った時しか言ってくれない。それゃそーだ 「サッポロ一番塩ラーメンの味がする。」 そのうに…

クリスマスケーキはおうちで手作り☝️

Merry Christmas!! 今年も、クリスマスケーキはおうちで手作り!あえてクリスマスカラーじゃない。ピンクメルヘンなかんじでカワイイ(´・∀・) ハート形のティラミスケーキを参考にさせていただきました。 ↓↓↓↓↓↓ ハート形のティラミスケーキ:みんなの暮らし…

おかずラー油で超簡単、野菜が美味しくなる😋か

食べるラー油というのが、何年か前に流行ったけど、我が家では今、なぜかラー油ブームになっている。 原因は、次女だ。現役JKの特殊な嗜好なのだろう・・・。もともと辛いものなんて食べられなかったのに、最近『辛ラーメン』なんかも平気なふりして食べてい…

シャインマスカット 高いからなかなか食べられないけど、余計に旨い‼️

絵心がないので 今年初めてシャインマスカットを食べた。 ずっーと食べたかった念願のシャインマスカット 生協で、少し安くなっていた(気のせいかもしれない)ので、勢いで買ってしまった。そろそろ季節的に出回らなくなるかも、なんて焦りもあったから。。。…

コーンフレークを使った唐揚げ

美味しいはずだった。 唐揚げと言えば、鶏肉に片栗粉や小麦粉、コーンスターチなどをまぶして揚げるものだ。 今日は、そのような粉の代わりにコーンブレークを使ってみた。 サクサク感が増すとのこと。 だいたい想像はつくし、美味しいに決まっている。 そう…

もものチーズケーキ

少し早いけど、次女の誕生日ケーキを作った。 ネットでみて作ったので、見た目が素晴らしい。これを考えた方は素晴らしい。レシピは少し変えたので、味は全然違うと思う。 下のビスケット生地は森永チョイスとムーンライトを使った。 ヨーグルトの代わりに生…

夕飯何にする?なるべく簡単にできるもので

今日は、息子の家庭教師が来る日だから、急いで夕飯作って食べさせてやらねば写真の皿って、ピザーラの ダサっ レシピをいろいろ調べたが、途中で面倒になり、結局いつものように適当料理で!今日は、鶏モモ肉を焼肉のたれにつけて焼くだけの簡単料理。味も…

ビールに枝豆 のどごし生最高

私はのどごし生が好きだ。そんなにいろいろなビールを飲み比べた訳ではないが、なんとなくこれに落ち着いた。 その前は、スーパードライだった。よくよく考えると、わたしが今飲んでいるのは、正確にはビールではなくて、その他の醸造酒である。 ま、ビール…

激辛春雨 END 舌が死ぬ‼️

焼きそばじゃない激辛春雨を食べた。娘が食べてたのを一口もらった。なんだ そんなに辛くないじゃん!と思ってバカにしていたら、急に喉がカァーと熱くなって、舌、上の歯ぐき、唇まで 刺すような痛みに襲われた。火傷?氷を口に含んでしばらく転がしていた…

マンゴームースケーキ うまい

誕生日のケーキを作ってみた。もう、誕生日だからって、そんなに嬉しい訳ではないけど、自分が食べたいケーキをつくるのは楽しい。今回はマンゴーのフルーチェに、牛乳でなく生クリームを加えてムースにして、下にマドレーヌの生地を丸いケーキ型に入れて焼…

豚リンゴという名の料理

訳ありリンゴを買ってからずっと冷蔵庫に残っていた。 今日は、デザートじゃなく、料理に使ってみようとクックパッドなどを見てみた。クックパッドは、参考する程度でその通りには作らないスーパーでは、安定の低価格で買える豚の切り落としと、リンゴを使っ…

こどもの日関係ないけど韓国のり巻き キンパ

韓国のり巻きキンパと、おいなりさんを作ってみた。今日はこどもの日だけど、キンパとは何の関係もない。ただ、なんたなく見栄えがいい。ただ、それだけだ。 長女が、韓国に行った時にお土産に買って来てくれた韓国のりがあったので。 末っ子がまだ幼稚園に…

卵焼き うまそうにできた

息子の中学校では、新学期スタートすると、しばらくお弁当持参となる。 私が中学生のときは、給食だったけど。東京は昔から給食だったと思う。神奈川県は、弁当らしい。数年前から、ランチボックス式の給食が始まったが、新学期はなんでたか、毎年弁当だ。息…