この週末に豚バラ肉を煮てみたくなった男子はいませんか〜?
我が家の夫と長男のことです。
男二人が同時に豚バラ
なんだか、急に二人が
豚バラを煮たいといいだして・・・。
何かあった?
サブリミナル効果てきな動画をみたとか?
月の導き?
なんでかわからないけど二人が同じことを同じ時に
それで、
週末は豚バラ祭りだった。
土曜は夫の魯肉飯(ルーローハン)
日曜は長男の角煮
おいしかったし、
私が作らなくて良かったので
ラッキーだったz
夫の魯肉飯(ルーローハン)
なんとあろうことか、写真を忘れて
食べてしまった。
かくし味はシナモン。
なかなかいい仕事をしていた。
で、次の日に残りで
角煮まんみたいな角煮パンをつくった。
このパンは次女の手作りちぎりパン。

次女は失敗と言っていたけど、
角煮パンにするために作ったのかと思ってしまうほど
ベストマッチだった。
長男の角煮
長男は料理なんてやらないけど
ネットの友達から
おいしかったと聞いて
自分でもつくってみたくなったんだとか・・・。
私が角煮を作るときは
圧力なべのような活力鍋というもので
短時間で作るけど、
長男はこだわりがあるのか
土曜の夕方から下茹で
日曜に固まった脂をとり
調味料を入れて煮る
と言う、超面倒くさい事をしていた。
私も少し手伝ったけど。
先日、長男が遊びに行った友達のところで
いただいた大根も一緒に入れた。
高校生が友達の家に遊びに行って大根をもらって帰ってくるって
なんか、田舎っぽくていいなー。
大根一本かかえて帰ってきたの、ほほえましい。

出来上がりは求めているトロトロまではいかなかったことに
長男は不満そうだったけど
味は美味しかった。
ちょっと優しい味だったのは
煮込みがたりなかったのかな。
十分柔らかかったんだけどね。