ビアログもようやく４０です。
（年越してしまった！！）
しかも、このビールを飲んだの１１月の初めだから
本当はもっと飲み進んでいるけど
記事が追い付かない。笑
ヱビス ホップテロワール
チェコ・ボヘミヤ地方の最古の町のひとつ「ジャテツ」で採れた、香り・苦味ともに最高級と評されているホップを100％使用したヱビスです。
下記のホームページより引用
www.sapporobeer.jp
これは、最高級のホップを使って作ったビールなんだ。
なんだか、味わって飲まないといけないような・・・
ジャテツとはドイツ語でザーツ
ザーツなら聞いたことある気がする？
日時場所
日にち：１１月４日（日）
時間：２３時ごろ
場所：家
コンディション：地域の清掃日で午前中はそうじ、午後はゆっくり過ごして体力が回復した。
まったりし過ぎて、結局ビール飲むのはいつもと変わらず、こんなに遅い時間・・・。
味
苦み☆☆☆☆☆
後味スッキリ☆☆
コク☆
ホップの苦味がスゴイ
柑橘系でもない苦味でなんと言ったらいいのか・・・わからん💧
一瞬だけど
バナナのような香りが鼻から抜ける感じもした。
これは、ホップではなくて
発酵由来の香気成分、酢酸イソアミルなのかもしれない。
飲み口はスッキリしていて飲みやすいと感じるが
苦みはしばらく口の中に残る
だけど、この苦味はくせになるかも
ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪
苦みが３倍くらいのヱビスビール？？？
そんな感じかなー。
一言メモ
ホップによってはいろんな味・香りがあるって言っても
ジャテツ（ザーツ）産のホップの特徴は
正直よくわからない。
コレだ！って言う際立ったものが
感じられなかった。
もっとじっくり飲んでみないとダメかも。
そんなに苦くないホップらしい。
感じ方は人それぞれだけど、
私は苦かった！！！！！
